海爸的隨興紀錄

最近很流行大份肉的涮涮鍋
像之前品嘗過的正官木桶鍋跟鳥大叔家推薦的方圓
一聽說永和也有類似的涮涮鍋
立馬預訂去品嘗
沸騰 Boiling Shabu Shabu
(新北市永和區福和路288號)

座位寬敞舒適
用餐環境明亮整潔

菜單

自取的飲料、沾醬
高檔肉必備的玫瑰鹽
冰淇淋則是明治的

有撈肉渣的油切濾油網

我們點了3個主餐是可以開一大一小鍋
為避免吃不完浪費
決定只開個北海道羅臼昆布+蒙古香辣的鴛鴦鍋

蔬菜盤

我們選了烏龍麵跟白飯

16盎司的霸王牛

13盎司的有機黑毛豬

份量真的很驚人

開幕期間打卡送肉的優惠
我們拿到的是小羔羊嫩肩

全店最高價的11盎司奧勒岡頂級和牛
看那個油花就是讓人食指大動

愛吃肉的朋友看到這畫面應該會流口水吧

牛肉只要輕涮一下
沾點玫瑰鹽就很棒
和牛果然比較嫩

和牛單獨來一張

店家說因為剛剛讓我們等較久
招待一份牛小排給我們嚐嚐看

這下真是爆桌了

沸騰的肉品肉質還真不錯
海媽說被小羔羊驚艷到
有羊的鮮甜卻沒任何騷味
海海則是愛油脂飽滿的和牛
我們家太專心吃肉
不知道何時已經客滿

最後試試冰淇淋
今天有5種口味
橘子口味有特別

以後想大口吃肉應該就會來沸騰
不過照今天的狀況來看
還是要先訂位比較保險