海爸的隨興紀錄

昨天才經過發現了這家很特別的小店
今晚海媽就說來去吃晚餐吧
ココ小料理 koko koryouri
(新北市永和區中山路一段92號)

老闆娘把剛寫好的今日漁獲放到門口

點菜單

一入門就看到廚房跟吧台
裡面房間內還有些座位

店家用的是虎牌的IH電子鍋
飯應該很少吃

升級套餐可享用的馬鈴薯沙拉、三品小菜跟鮮魚味增湯
馬鈴薯沙拉用的是日本的柚子風味美乃滋
吃起來帶點酸
清爽不膩

三樣小菜
店家自製的漬花生好吃
另一份放的是日帶回來的魚板
綺綺很愛
中間的甜菜根漬蘿蔔
海海說比三井的好吃

今天特價的生魚片丼飯
魚料都新鮮
底下的米飯也好吃
被海海秒殺

帶骨牛小排
肉質不錯
烤的功夫也厲害

老闆給了點自製的鹽蔥
跟牛肉很搭

明太子泡菜炒烏龍
老闆娘怕小朋友不吃辣
所以泡菜沒放進去炒(老闆說泡菜一起炒味道更棒)
明太子風味蠻不錯的
麵條口感也棒

精選握壽司(8罐)
魚料品質佳
捏製的功夫也不錯
海膽無腥味
蝦頭另外烤過
啃起來過癮

味增鮮魚湯
湯頭鮮美
屬於濃郁風

烤香酥雞腿佐自製鹽蔥
這雞腿皮烤得真是香酥
肉嫩多汁
不加任何醬料品嘗原味
搭配好吃的白飯 過癮

綺綺點的玉子燒握壽司跟稻禾壽司

燉白木耳跟酸梅湯

店裡就老闆夫妻兩人經營

老闆從三井的學徒開始入行
料理功夫紮實
除了點菜單上的簡單料理外
也可以提前預約無菜單料理(人數、預算)
海媽才剛吃飽
就已經在安排下次來這兒的家庭聚餐了