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好久沒有買日本麵了
這次選了丸太的博多豚骨拉麵跟熊本黑麻油豚骨拉麵來吃看看
博多豚骨拉麵
背面有料理簡介
一包是兩人份
標準的豚骨湯
豚味還頗濃
沒有拉麵店的叉燒就用梅花豬火鍋肉片代替
麵湯滾後加入肉片熄火上蓋
用慢悶的肉吃起來比較嫩
再加點青菜就很豐富啦
湯裡面有白芝麻
很香
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熊本黑麻油豚骨拉麵
麵條海爸都煮約2分鐘
這樣還保留些硬度比較像外面拉麵店的口感
這次將整塊松阪豬用壓力鍋醬煮
加了很多高麗菜跟金針菇
湯頭比博多的白些也較溫醇
這次還加了一大塊的甜不辣
沒想到還蠻合味的
兩種都還蠻不錯吃的
很適合想偷懶的時候隨便煮
下次再來嚐嚐別的口味
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