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最近拿到了少見的二十年老菜脯 就來試做老菜脯蛤蜊雞湯 材料如下
有詳細的做法介紹 
先用這幾樣來熬湯 老菜脯真是黑亮黑亮 微微的陳香 真是第一次嘗到 
官方介紹是要熬煮40分以上 海爸則是用低壓鍋 熬煮了兩個小時 
雞肉川燙去血水備用 
等到熬成這個顏色 湯頭就大功告成 
可以加入雞肉跟香菇燉煮個半小時 
起鍋前再加入蛤蜊 
結果 煮好大夥忙著吃 居然忘了拍成品照 等下次再煮的時候補上
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