海爸的隨興紀錄

大叔團相約來去衝新開幕的名古屋名店-矢場味增豬排
(台北市中正區信義路二段171號1樓 捷運東門站8號出口旁)

開幕式陣仗很大
還有電視台採訪

用餐區有1.2樓
大叔們被帶上2F

餐具印有店名
椅背上的豬圖案有古錐

大桌有給一壺冰抹茶(好喝)
小桌則無
不過服務生斟茶很勤快

菜單

既然是首發
當然是點招牌餐點嚐嚐
不過今天沒有鐵板味增里肌豬排
鐵板味增腰內豬排
腰內肉肉質頗嫩也多汁
外皮薄薄的
味增醬淋上鐵板吱吱作響

特大里肌豬排(雙醬)
一片的是味增醬 一條的是豬排醬
里肌肉較肥 肉味明顯

白飯是用台灣產的越光米(可續)
香氣跟口感都算不錯
味增湯有些焦味(服務人員說這是他們家味增的特色)

跟我們併桌的大哥點的可樂餅

味增腰內豬排(沒放鐵板便宜NT.100)

加點青蔥(NT.30)

整套定食就是長這樣

桌上的調味料有豬排醬、芝麻粉跟七味粉
最後幾塊加一些改變口味

服務人員端來前100名招待的鮮肉蘆筍捲
不過一人只有一段
還蠻清爽鮮甜的

現在滿額還有贈送馬克杯

飽餐出來外面已經排得頗長

算是不錯吃的豬排
味增醬據吃過日本本店的隔壁桌阿伯說味道有調淡而且量少了些

元宵節快到了
大叔們本想加碼去政江號吃湯圓
(台北市大安區金山南路二段109號)
沒想到也是一堆人

最後鳥大叔打包了2盒湯圓回家