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友人相約聚餐
選了現在很夯的薑母六三精緻鍋物
(台北市長安東路一段63號)
目前還在試營運
尚未掛上招牌
跟旁邊的33區熱炒是同個老闆
除了鍋物也可以點熱炒來吃
這就是正夯的螃蟹薑母鴨
薑母六三的湯頭有調整過
跟螃蟹很搭
整鍋湯愈煮愈鮮甜
蔬菜、丸類等配料都不錯
除了原本鍋內的紅蟳
又加碼了沙公、沙母
整個就是膽固醇爆表
他們家的蝦也蠻新鮮的(畢竟是熱炒海鮮起家)
鴨肉也很嫩多汁
最後我們發現菜單上有一樣很特別的小麥纖維
還沒煮前像軟木塞一樣硬硬的
煮軟後吃起來很像一層層的豆腐皮
蠻不錯的
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