勝政要落腳板橋了
跟著友人去參加開幕餐會
(新北市板橋區中山路一段152號13樓)
當初勝政剛開幕時
大叔們還跑去桃園嘗鮮
一樣的日式風格
菜單給大家參考一下
今天主要展示五種套餐
其中有三款是特別限量的
桌上的醬料
豬排醬搭配自己磨的芝麻
顏色較深的是辛口
一樣提供三種漬物(不可續)
可以續的生菜
芝麻、和風兩種醬都不錯
有白飯、麥飯(搭配山藥泥)兩種
用的是台灣斗南產的越光米
口感不錯
湯則是有豬肉味增湯或海菜味增湯
首先是大叔們最愛
板橋限定的甘醋里肌豬排鍋膳
有點像台式的滷炸排骨
很下飯
同樣也是板橋限定的蓮藕餐蝦卷腰內肉豬排
腰內肉豬排有嫩
蓮藕蝦一般般
另外是數量有限的香草豬系列
這是香草豬厚切里肌豬排
香草豬吃起來很清爽
肉質不錯
這道北海道白咖哩鍋膳也蠻特別的
味道很溫醇
小朋友應該會喜歡
裡面蔬菜放得不少
有健康
這道酥炸豬肋排很特別
但對大叔們來說有些過油
甜點
席間還請日籍顧問來介紹餐點的設計理念
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