海爸的隨興紀錄

大叔團在台南的最後一個行程就是在頗有好評的醉月樓吃午餐
(台南市東區大學路西段89號38樓)



醉月樓是以淮揚菜為主
最厲害的是南台灣少有的高樓景致
環繞餐廳一圈把台南的風光盡收眼底



運氣好還可以看到飛機起降

醉月樓推出的粽子用的香粽環保保溫提袋還真好看
要不是大叔團還要前往高雄
還真想買一份帶回家

餐廳的服務也很到位
兒童餐具跟座椅一應俱全


兩樣小菜
干絲跟香橙冬瓜
小朋友超愛干絲


淮揚菜的刀工堪稱一絕
這道用蓮藕薄片包龍眼乾的金藕裹珍寶就是其一

清燉蟹粉獅子頭
混和豬肉跟雞肉的獅子頭 軟嫩好入口
跟清甜的湯頭很搭


宋嫂鮮魚羹就比較重口味
有點像吃鹽味拉麵的湯頭

菊花豆腐羹也是到刀工菜
小虎最愛這道


繽紛菊花魚
鱸魚肉去骨切花油炸
裹上柳橙醬
看起來還真有像朵朵菊花

蟹粉燒鮮筍
很清爽的一品

這算是淮揚菜的代表 金牌寶塔肉
將長寬各十公分的方形豬肉
由外而內一刀連結一氣呵成
又稱一刀肉
底下襯的梅乾菜大受歡迎


揚州香炒飯
屬於乾香系的炒飯
爽口不油膩

棗泥鍋餅
屬於香酥的餅皮
但又不會過油


楊汁甘露
芒果汁裡混著牛奶、西米跟蒟蒻絲
很適合夏天的甜品


棗泥南瓜餅
用南瓜做成的餅皮加上棗泥餡
Q彈不死甜
很有和果子的FU


海爸第一次見識到淮揚的刀工菜
除了好吃還好看
真是有利害
吃了這麼多好料回家體重應該會破錶吧...

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即可在點餐時贈送一壺冬瓜檸檬茶及精選小菜一份