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又來到齒草埔 (台東縣長濱鄉齒草埔16號)
這一季的主題是神秘
海媽照例點了 wine pairing
干貝
搭配上脆脆的牛蒡絲 口感很美妙
鴨胸
這道讓人有驚豔感 每樣食材的搭配很完整
黑蒜雞粥
暖胃的一品
劍齒鰈魚
魚肉細緻 脆脆的大頭菜 增添風味
燒烤黑豬
調味不錯
黑芝麻慕斯
仙草泡沫爽口
加入了松露油 很特別的味道
相較於初訪 這次的菜餚設計上較為沉穩
依舊份量足 也很美味 有滿意
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