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好友曹SIR在休息了半年多後
終於找到合適的店面
導遊涼麵重新再開幕
今天是開店的第三天
心血來潮來去探個班
依照曹SIR的指示搭捷運到行天宮站3號出口
右轉進錦州街
看到小七左轉後走約100公尺即可看見
(台北市民權東路2段152巷6號)
後來發現從不老客家傳統麻糬這條巷子走進去
碰到全家左轉也可以到達
比之前的店面大多了
而且有了冷氣跟電視
大約可以容納20位食客
熱賣到來不及補的泡菜
點菜單(多了不少菜色)
這次海爸點了據說是很多老客戶的最愛-獨門雙拼涼麵
出乎意料的好吃
原本芝麻涼麵的香濃跟泡菜涼麵的辣爽
都算是很有自己的個性
沒想到合在一起竟成了中庸之道
芝麻醬調和了泡菜的辣
讓滋味更醇厚
芝麻中增添了泡菜的蔬果香
更豐富了層次
難怪是老客人的最愛
原本還想小聊一下
不到12點便湧入人潮
就讓曹SIR去忙吧
看來以後還得要避開中午擁擠時段
才能細細品嚐涼麵的滋味
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