最近生日的人真多
就一起吃個生日餐吧
Flower桂香預約制私宅料理

(台北市中山區龍江路229巷5號)
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裝潢的蠻典雅的
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今天的餐點
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先嚐嚐麵包
有提於蒜香奶油跟桂花蜂蜜奶油兩種沾醬
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油封牡蠣佐菠菜與大蒜糊
牡蠣有肥美
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蒸烤法國巴斯克豬芝麻葉莎拉佐薑汁醬
火腿的味道頗特別
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青豆濃湯搭瑞可塔起司與番茄泥
相當好喝的湯品
綿密又清爽
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香菇豬肉丸子佐馬德拉醬汁
丸子口感Q彈
醬汁濃郁
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主菜有4種選擇
這次只有魚沒人點
反倒是海爸點的油封美國櫻花豬佐南方辣醬最受好評
肉質沒話說
辣醬增添風味
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紅酒燉羊膝也不錯
燉的透
肉質也細緻
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反而最多人點的澳洲和牛牛排
雖然肉質很不錯
但就相對平凡些
有兩種鹽搭配食用
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甜點就當作是生日蛋糕啦
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蠻不錯的私廚
至少稱得上是物有所值

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海爸的隨興紀錄

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