忘了是何時知道了海熊蝦
一種少見的大蝦
便一直記在心裡
偶然發現在購物網站上有販售
便狠下心買回來嘗嘗看
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這次體型算是中型的
一隻約150g左右 NT.200/隻
若是大一倍近300g的
價格則飆升到700/隻左右
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第一次就直接用水煮吃原味吧
解凍後的樣子
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水滾後直接下去燙熟
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蝦肉約占整隻蝦的2/3
蠻多的
跟少爺的臉比一下大小
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肉質紮實
很接近大明蝦的味道+龍蝦的口感
偶爾奢侈一下

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    alex0310 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()