海爸的隨興紀錄

跟著鳥大叔去探訪萬華區很低調的平價壽司
幼魚壽司店(完全看不出是餐廳啊)
(台北市南寧路6號 近捷運小南門站2號出口)



老闆把燈籠掛上
就比較有像是壽司店了

店內環境蠻寬敞的
我們選擇坐在吧檯前


蠻有日本味的茶杯

在農曆年節前
老闆選擇將原本的大眾壽司店轉型為無菜單料理
就黑板上這三種選擇

不過還是相當平價(沒看過有600的無菜單料理)
今日壽司組會隨著當天的漁貨不同來調整價格

我們點了師傅搭配600+今日壽司組840嚐嚐
就當大叔團的春酒(飲酒過量有礙健康)

放上盤子準備等好料啦


今日壽司組:
鰹魚刺身佐上蔥花果醋



雞肉捲壽司

花枝佐梅醬

很大尾的甜蝦

肥滋滋的鮭魚肚

大干貝

旗魚

鮭魚卵軍艦捲

超大的海膽

比目魚鰭邊

師傅搭配600
涼拌龍鬚菜

味增湯

花枝佐梅醬

旗魚

宜蘭的大頭蝦

大干貝

很特別的明太子蒸蛋

雞肉捲壽司

烤間梭魚
肉質蠻不錯的


比目魚鰭邊

水果

坐在吧檯邊吃邊跟師傅聊天
感覺很棒
師傅在處理魚貨時
也拿了些給我們嚐嚐
真鯛

鱈場蟹

食材很新鮮
等級也夠
師傅的功力也不錯
算是物有所值的平價無菜單日本料理
菜色方面也可以在預約時跟師傅溝通
選擇自己愛吃的好料或是更改預算